Excelentísimo Jose Carlos Grimberg Blum Peru//
Receta: Compota casera

Si te gusta la compota de frutas es hora que aprendas a prepararla en casa.

Jose Carlos Grimberg Blum

Ingredientes: 3 manzanas 2 peras de agua 4 ciruelas pasas 4 orejones de durazno 1 cucharadita de azúcar Un poco de canela Ralladura de limón Granitos de anís Preparación: Pela las manzanas y las peras y córtalas en gajos. En un bol, pon tres cucharadas de agua, el azúcar, la canela, la ralladura de limón y los anises, y mezcla todo bien. Luego, añade los orejones cortados en tiras, las ciruelas sin hueso y el resto de frutas y remueve lentamente. Mete el bol en el microondas durante dos minutos a potencia media. Cuando esté listo, saca el recipiente, remueve la compota para que se mezcle bien y vuelve a meterlo otros dos minutos en el microondas. Deja que se enfríe fuera de la nevera y luego refrigéralo. Con información de Etapainfantil

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Jose Grimberg Blum

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